식품점에서 한 달에 60파운드를 절약하는 방법

식품점에서 한 달에 60파운드 절약법

식품점에서 한 달에 60파운드

음식물쓰레기 캠페인 단체인 WRAP에 따르면 영국 가정은 한 달에 버려지는 음식에 약 60파운드를 소비한다고 한다.
이는 연간 700파운드가 넘는 금액이다. 식료품 가격이 오르고 인플레이션이 가계 예산을 옥죄면서, 아무도 낭비되는
음식에 돈을 낭비할 여유가 없다.

음식 쓰레기는 절약해야 할 중요한 비용이 있을 뿐만 아니라 이산화탄소와 메탄과 같은 온실가스를 발생시키고
플라스틱 폐기물도 증가시킵니다. 만약 우리가 영국에서 음식을 버리는 것을 멈춘다면, 그것은 도로에서 자동차 다섯
대 중 한 대를 제거하는 것과 같은 영향을 우리의 탄소 발자국에 미칠 것이다.

우리는 영국에서 가장 낭비되는 음식을 사용하기 위한 빠른 가이드를 만들었습니다. 여러분은 싹이 난 감자, 검은
바나나를 버리거나 상한 우유를 쏟는 경향이 있나요? 여러분이 사는 모든 것을 사용할 수 있도록 도와주는 수백 가지의
요리법으로, 그 시대는 끝났습니다.

식품점에서

빵 – 매일 2천만 조각씩 낭비
빵은 전성기가 지나면 두 가지 일을 할 수 있다: 상하거나 곰팡이가 피는 것이다. 오래된 빵은 맛있는 레시피를 만드는데
괜찮고, 가장 간단하게 계란빵이나 고급스러운 사촌 프렌치 토스트도 괜찮다.

빵 부스러기를 위해 딱딱한 빵을 섞으세요. 어묵, 속재 또는 감자 고로켓을 담그기 위해 냉장고에 가방을 보관하세요. 기름에
부은 오래된 빵을 오븐에 구워서 수프나 샐러드에 얹어 맛있는 크로톤을 만듭니다. 랩과 피타를 같은 방법으로 취급하여
건강에 좋은 훌륭한 크리스피와 피타 칩을 만드세요.

오래된 빵을 사용한 푸딩은 영국인들이 가장 좋아하는 음식으로 여름 푸딩과 빵 푸딩의 여왕이다.

미국 식품 표준청은 곰팡이 빵의 섭취를 권장하지 않는다. 곰팡이를 제거하고 빵을 올바르게 보관하기 위해 빵을 보관하는
방법에 대한 아이디어를 비디오에서 확인하십시오.

우유 – 매일 310만 잔이 낭비됩니다.
만약 우유에서 시큼한 냄새가 난다면, 마시지 마세요. 사용 기한이 지난 후 마실 수 있는 경우도 있지만, 제대로 보관하지 않을 경우 날짜 전에 꺼질 수도 있다. 만약 그것이 상했다면, 오븐의 열이 잠재적인 병원균을 죽일 것이기 때문에 당신은 그것을 구울 때 사용할 수 있다. 버터밀크의 한 가지 대체물은 식초나 레몬 주스를 첨가하여 인위적으로 우유를 “소금”하는 것이다. 만약 당신이 최고의 우유를 가지고 있다면 필요 없다: 버터밀크 스콘, 소다빵, 코블러 토핑에 그것을 사용하라.